Définitivement ! C’est une précieuse alliée de l’hiver !
Tandis que le froid arrive en masse avec l’arrivée des premiers virus causant fatigue, stress pour l’organisme, rhumes et l’arrivée des premières grippes.
Que peut-on attendre des effets de la vitamine C sur notre organisme ?
Pourquoi la vitamine C en hiver ?
La vitamine C saura renforcer nos défenses immunitaires et nous aide à lutter contre les grippes.
C’est un antioxydant majeur qui a une action puissante dans la lutte des radicaux libres.
Elle est donc idéale pour prévenir les affections hivernales car c’est une anti-infectieuse majeur.
Non seulement, elle lutte contre la fatigue mais elle améliore l’absorption du fer, garant d’une bonne santé.
Elle a de nombreuses autres fonctions mais nous resterons sur son côté anti-infectieux qui nous intéresse pour passer un hiver éloigné des virus.
Savez-vous que la vitamine C est un soutien pour nos surrénales ? Et c’est exactement ce que l’on veut pour renforcer l’énergie des reins, en accord avec la saison hivernale Voir mon article : Se préparer à l’hiver sur mon blog
Et quand on sait qu’il en faut peu pour manquer de vitamine C (stress, tabac, pilule contraceptive) on fera le nécessaire pour en consommer au maximum.
L’alimentation et la vitamine C
L’homme est incapable de synthétiser la vitamine C contrairement à certains animaux et végétaux. Capacité qu’il aurait perdue il y a plusieurs centaines milliers d’années.
Si nous nous tenons aux recommandations officielles, 5 fruits et légumes par jour soit environ 150 mg/jour suffisent pour combler nos besoins.
Mais bien souvent, les périodes de stress, de surmenage, de fatigue, et les saisons froides sont des consommateurs de vitamine C et il sera tout à fait intéressant d’augmenter vos apports car vous l’aurez compris la vitamine C ne se stocke pas dans l’organisme !
Nos spécialistes recommandent de prendre 400 à 600 mg quotidiens.
Les principales sources
On la trouve essentiellement dans les fruits et les légumes, en particulier dans les agrumes (orange, kiwi, pamplemousse), les fruits rouges (cassis), les légumes du soleil (poivron, tomate) ainsi que le chou brocoli cuit, les choux fleurs, les épinards cuits et certains aromates comme le persil
Mieux vaut les consommer crus ou cuit à la vapeur pour préserver les vitamines si fragiles à la chaleur, à l’air et à la lumière.
Le souci est que nous consommons des fruits et légumes qui lorsqu’ils arrivent dans nos assiettes, ont déjà perdu de leur teneur en vitamines. Donc, privilégier les circuits courts ! Et je défie quiconque d’absorber 2 kg de légumes bio par jour pour répondre à ses besoins quotidiens !
D’autant plus que les personnes âgées, les femmes enceintes ou allaitantes devront également augmenter leurs apports quotidiens
C’est pourquoi, il est intéressant de se supplémenter en vitamine C
Naturelle ou synthétique ?
Rappelez-vous ceci : une vitamine C naturelle est désignée par l’appellation vitamine C naturelle ou acide L-ascorbique
Tandis que la vitamine C désignée sous l’appellation d’acide ascorbique est d’origine synthétique. Cette forme peut causer des troubles au niveau du sommeil et peut rendre nerveux.
La vitamine C naturelle est plus active que la vitamine de synthèse car elle est combinée à d’autres substances notamment les flavonoïdes qui améliorent sa disponibilité et son absorption.
La forme naturelle ne présente aucun inconvénient et miracle ! nous la retrouverons dans la plus réserve naturelle qui existe ! Notre terre-mère !
Argousier, le fortifiant de l’hiver
Hippophae rhamanoides
L’argousier est un fortifiant car ses baies contiennent 30 fois plus de vitamine C que l’orange ! Il est très riche en carotènes, vitamine E, K et B ainsi qu’en minéraux (fer, phosphore, calcium, silicium)
Teneur en vitamine C : 600mg/100g
Il faut toutefois que je vous avertisse de son odeur qui n’est pas franchement attirant. Bon, en même temps, tout ce qui rebute est un excellent remède ! Expérience vécue et validée
Vous pouvez vous le procurer chez le laboratoire Weleda soit en jus : 100% pour qui j’ai une préférence ou bien en sirop : 42% : le reste étant du sucre et du miel. Peut-être plus facile à proposer aux enfants.
Vous le trouverez en magasin spécialisé.
Faîtes une cure de 3 à 6 mois pour être efficace.
Cynorrhodon ; idéal pour l’hiver
Rosa canina
Le fruit de l’églantier, rosier sauvage sont les autres petits noms donnés au Cynorrhodon.
C’est un puissant cocktail de vitamine C qui saura répondre à vos affections du quotidien.
Teneur en vitamine C : 426mg/100g
Vous trouverez les baies concassées en herboristerie, pharmacie ou magasin spécialisé.
A préparer en décoction à raison de 50g par litre d’eau. Faîtes bouillir 2 minutes puis infuser 8minutes .Boire 2 à 3 tasses par jour
Macérât glycériné de jeunes pousses d’églantier. En pharmacie ou magasin spécialisé
Acérola ; la plus populaire
Malpighia glabra
Appelée aussi cerise des bardanes, elle a une teneur très forte en vitamine C pouvant aller jusqu’à 40 fois plus qu’une orange !
Teneur en vitamine C : 1600mg/100g
Le laboratoire phyto-actif propose une acérola 2000 bio .340 mg par comprimé. En magasin spécialisé ou sur internet.
Il faudra toutefois faire attention aux personnes souffrant de gouttes car elle peut augmenter l’acide urique ainsi que les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux car l’acérola peut augmenter la formation de calculs.
Elle peut être acidifiante pour l’organisme. Donc, cela dépendra de votre tempérament et de votre terrain.
Vitamine C naturelle à effet prolongée
Ces compléments alimentaires vont permettre de libérer la vitamine C de manière progressive dans l’organisme, ce qui permet une meilleure assimilation car on ne peut assimiler plus de 10mg de vitamine C par heure.
Camu-camu ; l’exotique
Myrciaria dubia
Le camu-camu est un super fruit amazonien. Bien qu’il ait une teneur exceptionnelle en vitamine C, Il contient des flavonoïdes et des anthocyanes qui luttent contre les radicaux libres. Ses tanins ralentissent l’absorption de la vitamine C, ce qui permet une meilleure assimilation.
Teneur en vitamine C : 850 à 3000 mg/100g
Je vous conseille d’acheter la version poudre, 100% pure et bio, sans additifs et sans conservateur naturelle.
Le laboratoire Guayapi propose le camu-camu en poudre, 1 à 3 cuillères à café par jour. En magasin spécialisé ou par internet.
Quelques produits de qualité à action prolongée :
Laboratoire Solaray – vitamine C 1000mg par comprimés, avec Cynorrhodon et acérola.
Laboratoire Nature’s plus- Vitamine C 500mg par comprimés avec Cynorrhodon
Vous l’aurez compris, la vitamine C est un puissant anti-infectieux qui saura nous préserver des maux de l’hiver.
Son spectre d’action est si large tant elle touche l’immunité de chacun, qu’elle saura vous redonner de la vitalité et un mieux-être global sur votre santé en général.
N’hésitez plus ! A vos vitamines C !!
